Росстандарт снизил требования к пене в пиве

Новый ГОСТ уменьшает высоту пенной шапки с 30 мм до 15 мм и сокращает её стойкость с трёх минут до одной.

Росстандарт официально утвердил новый ГОСТ, который меняет требования к пенной шапке в пиве.

Допустимая высота пенной шапки сокращена с 30 мм до 15 мм, а нормативная стойкость пены уменьшена с 3 минут до 1 минуты.

Пенная шапка в бокале пива