Минпромторг предлагает внедрить в отелях концепцию «русский завтрак»
Проект предусматривает меню с такими блюдами, как сырники, каша, блины, рыба с икрой, пироги, квас и морс.
Цель инициативы — продвигать русскую кухню среди путешественников. Учреждения, специализирующиеся на конкретной национальной кухне, к участию в программе привлекаться не будут.
Идея носит федеральный характер и рассчитана на широкое внедрение по всей стране.