Расследование по микробиологическим показатели в бургерах.
В ходе анализа в бургерах ряда сетей выявлены кишечные палочки и превышение допустимых норм по микробиологическим параметрам.
Нарушения зафиксированы в семи сетях: BB & BURGERS, The Бык, Burger Heroes, Бюро, Ketch up, Torro Grill и Достаевский.
В образцах также обнаружены бактерии группы кишечных палочек.
ДНК сои обнаружена в образцах отдельных бургеров, рапс — в BB & BURGERS, соя и рапс — в Burger Heroes, кукуруза — в Ketch up; кроме того, в десяти образцах найдены следы ДНК курицы.
Данные подчеркивают необходимость усиленного контроля качества и санитарного надзора за ассортиментом фастфуда.
